Saltar al contingut Anar a pàgina sitemap Anar a pàgina d'accessibilitat
Carpaccio de vedella
Apte per a celíacs Lactis Amb ruca i escates de parmesà.

Bombó de patates.
Apte per a celíacs Fruits secs Ous Sulfits Patates al forn, farcides de salsa romesco i un toc d'aioli

Croquetes casolanes
Lactis Ous 4 uts. Croquetes casolanes de pernil ibèric.

Burrata
Apte per a celíacs Lactis Farciment de stracciatella, amb tomàquets secs i oli d'alfàbrega.

Cua de toro
Apte per a celíacs Sulfits Cua de toro a baixa temperatura amb reducció de vi negre.

Gnocchis casolans
Fruits secs Lactis Gnocchis de patates amb pesto de ruca i ametlles.

Provoleta
Apte per a celíacs Lactis Formatge provolone a la cassola, amb encenalls de pernil ibèric.

Hummus
Sesame Amb olivada negra, bastons de pastanaga i pa de pita.

Anelles de calamars
Ous Mol·luscs Calamars a la romana amb maionesa picant.

Pernil ibèric de gla
Apte per a celíacs Platet de 40 grs.

Coca de tomàquets caramel·litzats
Peix En pa de vidre, amb guacamole picant i ventresca de tonyina.

Pa amb tomàquet
En coca de pa de vidre.

Verdures a la graella
Apte per a celíacs Verdures de temporada a la graella amb infusió d'oli de romaní.

Amanida de tomàquets
Apte per a celíacs Peix Sulfits Tomàquets cherrys confitats, amb ceba tendra i ventresca de tonyina.

Empanada de carn
Vedella suau tallada a ganivet amb vegetals i olives verdes.

Empanada de pernil i formatge
Lactis Pernil dolç ibèric i mozzarella.

Empanada caprese
Lactis Mozzarella, tomàquet fresc, alfàbrega i olivada negra.

Pastís de pollastre
Pit tallat a ganivet amb verdures

Empanada de ceba
Lactis Sulfits Ceba confitada i mozzarella.

Xoriço clàssic
Apte per a celíacs Sulfits Xoriço mixt amb chimichurri.

Timbal de botifarra
Botifarra criolla dolça, amb formatge de cabra i ceba confitada.

Xoriço porteny
Apte per a celíacs Lactis Sulfits Xoriço mixt amb provoleta, ceba caramel·litzada i chimichurri.

Entranya
Apte per a celíacs Tall de vedella molt melosa. Procedència Galícia.

Secret ibèric
Apte per a celíacs Carn de porc extra. Procedència Guijuelo.

Medalló de buit
Apte per a celíacs El bife o medalló de buit és un tall molt magre i recomanem un punt baix de cocció. Procedència Girona.

Tiramisú de l'Ocho
Lactis Sulfits Les postres italianes més tradicionals amb accent argentí.

Pancakes de dolç de llet
Lactis Ous Les postres argentines més tradicionals.

Mousse de xocolata
Apte per a celíacs Ous Xocolata negra 70% al Cointreau, sense lactis i sense sucre.

Gelats artesanals
Lactis